Agir
pour une alimentation responsable
Syndicat national des fabricants de produitsintermédiaires pour boulangerie, pâtisserie et biscuiterie
Les chiffres de la filière boulangerie-pâtisserie en France
Chiffres 2017
+32.000
pâtisseries et boulangeries
300.000
exploitations agricoles céréalières
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pâtisserie et viennoiserie dans la transition
vers une alimentation responsable
